📅 4 DECEMBER | VANAF 18.00 - 21.00 UUR

Op vrijdag 4 december organiseert Eiber Bier in samenwerking met Haagse Bakzaken een Krokettenworkshop & bierproeverij bij Haags Hoog. Deze speciale kookworkshop is ter ere van het 10-jarig jubileum van Eiber.

Tijdens deze gezellige avond leer je zelf kroketten maken, met als speciale ingrediënt: Eiber Bier!

Je maakt je eigen krokettenvulling, die je mee naar huis neemt om daar je kroketten verder af te maken. Maar we gaan natuurlijk niet met een lege maag naar huis! Met alvast voorbereide vullingen leer je zelf kroketten rollen, paneren en bakken we ze vervolgens lekker goudbruin. Daarbij serveren we versgebakken broodjes van Ethan, bakker bij Bartine. Hij maakt speciaal voor deze avond broodjes met bierbostel: een restproduct van het bierbrouwen dat de broodjes extra smaak en structuur geeft. En alsof dat nog niet genoeg is, neemt Eiber je tijdens een bierproeverij van 45 minuten mee langs verschillende homemade bieren.

Je kiest uit drie bijzondere smaken:

• Chorizo & Eiber bier: lekker hartig, kruidig en vol van smaak.
• Oude kaas, gochujang & Eiber bier: een verrassende combinatie van pittig, romig en umami.
• Vis & Eiber bier: een heerlijke derde variant, waarvan we de precieze samenstelling nog even geheimhouden.